夏に向けて麦茶の味をPRしようと、 全国麦茶工業協同組合が制定しました。
この頃は麦茶の原料となる大麦の収穫時期にも あたり、また衣がえの日でもあることから 6月1日としたそうです。
コーヒーや紅茶を素材としたスイーツは多数有りますが、 麦茶を素材にしたスイーツも今後トレンドになるかも 知れませんね。
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