８４８年（嘉祥元年）の６月１６日に、時の仁明天皇が
１６個の菓子や餅を神前に供えて、疾病よけと
健康招福を祈ったとされています。

こうした故事から１９７９年（昭和５４年）に
全国和菓子協会がこの日を和菓子の日と制定しました。