１９９６(平成８)年から、それまでの「海の記念日」が
海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を
願う国民の祝日「海の日」になりました。

「祝日法」の改正により、２００３(平成１５)年から
７月第３月曜日となりました。

海の日のデザートは、貝の形をしたマドレーヌが
ぴったりです。