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スイーツ記念日

かき氷の日

7月25日

日本かき氷協会が、日本最高気温を記録したと
される日(1933年7月25日)にちなんで、
冷たいかき氷にふさわしい日として制定しました。

かき氷のことを夏氷(なつごおり)と呼び、
その語呂合わせにもなっています。

最近は、イチゴやメロン等かき氷にも色々ありますが、
プレミアムなかき氷と言えば、白熊です。

鹿児島県鹿児島市の繁華街「天文館(てんもんかん)」
に氷白熊の本家「天文館むじゃき」があります。

現在では、コンビニのアイスクリームコーナーでも
カップで販売されているので、氷白熊をご存知の方も
いらっしゃるかと思いますが、「天文館むじゃき」で食べる
氷白熊は違います。

「天文館むじゃき」で食べられる白熊は、直径約15cm、
高さは17~18cmで大人でも食べ切るのは厳しい量です。

あまりの美味しさに、急いで食べようとすると頭がきーんと
痛くなり、真夏の熱い鹿児島でも寒くなる程です。

さっぱりとした自家製のミルク、蜜と口解けの良いかき氷が
程よくからみ合い、トッピングのフルーツがアクセントになり、
更に美味しさを引き立てています。

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