黒糖の日｜モンテールスイーツ学園

５（コク）１０（トウ）の語呂合わせで、5月10日を「黒糖の日」として、沖縄県が制定。
黒糖とは、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作った黒褐色の砂糖。分離精製をしていなく、ミネラルが豊富。