その昔、キリストの生誕を祝うミサとして始まったクリスマス。
今では世界各国でさまざまなパーティーが繰り広げられています。

キリスト教とお菓子には深い関わりがあり、クリスマス菓子を作る習慣は修道院を中心に８世紀から始まりました。

有名なフランスのクリスマスケーキ「ビュッシュ・ド・ノエル」を始め、暖かみのある焼菓子など、ヨーロッパのクリスマスには伝統的なクリスマス菓子がたくさんあるのです。

【イ タ リ ア】
クリスマスに食べる松かさの形の菓子　
『ピノ・ディ・ナターレ』

ナポリ地方の伝統的なクリスマス菓子　
『ストゥルッフォリ』

古都フィレンツェを中心とするトスカーナ地方の揚げ菓子　
『チェンチ』

【イ ギ リ ス】
１２月２５日に家族と食べるクリスマスプディング　
『クリスマス・ドゥ・ノエル』

【フ ラ ン ス】
『クリスマスの薪木』は神の恩恵を願う菓子　
『ビュッシュ・ド・ノエル』