スイーツについてもっと知ろう！明日誰かに言いたくなる情報が満載。

ら行

• ラズベリー

  鮮やかな色と愛らしい形が華やかにお菓子を引き立てるラズベリー。ケーキやマカロンなど様々なお菓子に使用されています。ラズベリーは、日本語では「木いちご」。フランス...

• レモン

  〈レモンの歴史〉インドのヒマラヤ地方で誕生したレモンは10世紀頃に中国へ、その後アラビア半島に伝わったと言われています。日本には明治時代初めに渡来し、現在は広島...

• レーズン

  パウンドケーキやパンに混ぜ込んだり、アイスクリームやクッキーのトッピングにしたり、チョコレート菓子にしたりと製菓で幅広く使われているレーズン。今回はそのレーズン...