ホームルーム

スイーツの用語辞典

焼きごて

菓子の上面に、グラニュー糖などを振り掛け、熱しておいてから砂糖に当てて焦がし、カラメリゼするための鉄製の製菓用器具。

「焼きごて」に関連した情報