ホームルーム

スイーツの用語辞典

ノルマンド

ノルマンディ風の意。菓子の場合、りんごを使うものの名称につけられることが多い。料理では、ノルマンディ地方風の料理を意味し、乳製品、りんご、シードルを用いた料理につけられる名称。

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