北海道北見市の「まちづくり研究会」が 北見市の特産品であるハッカ(ペパーミント)の PRのために制定した日です。
さわやかな6月の北海道とハッカのイメージが ぴったりで、20日は「はっか」の語呂合わせ。
チョコレートと相性の良い、ペパーミントは 洋菓子にも欠かせない素材です。