１１月１１日は、チーズの日です。

日本の歴史上でチーズの製造が確認される最古の記録が、７００（文武天皇４）年１０月に、全国に現在のチーズに近い「酥[そ]」の製造を命じたという記録があることから、日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会が、１９９２(平成４)年に制定し、１０月を新暦に置き換えた１１月にし、覚えやすい１１日を「チーズの日」としたのです。