『赤毛のアン』は、世界中の女性に愛されている物語です。
その作者のルーシー・モード・モンゴメリーが、カナダのプリンス・エドワード島で生まれたのは、1874年11月30日のことでした。
そして、モンゴメリーの書いた『赤毛のアン』の中には、様々なケーキが登場します。
とくに、この物語にしばしば登場する、アンお手製のフルーツケーキは、レーズンやチェリーやくるみがたっぷり入っていて美味しそうです。