１９５１(昭和２６)年、明治神宮外苑でおこなわれた
米軍主催のアメリカ独立記念日を祝うカーニバルで
ソフトクリームが販売され、一般の日本人が初めて
コーンスタイルのソフトクリームを食べたことから、
制定されました。

今ではコーンスタイルは定番ですが、
当時の日本人には新鮮で、
カッコイイものだったようです。