05をたまごと読む語呂合わせから、毎月5日が「たまごの日」と設定されたそうです。 たまごは、洋菓子には欠かせない素材！モンテールには、毎日、新鮮な卵が届けられ、その鮮度のよい卵でスイーツを作っています。 卵をたっぷり使ったこだわりの自家炊きカスタード↓ 自家炊きカスタードをたっぷりと使った「牛乳と卵のシュークリーム」↓