デコレ
デコレーションのフランス語。
デコレーションとは・・・
クリームやフルーツ、チョコレート、マジパン、パウダーなどでお菓子を飾り、美しく仕上げること。
モンテールスイーツをデコレーションしたレシピを多数紹介しています!
パティシエ直伝「スイーツレシピ」はこちらから→
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クリームやフルーツ、チョコレート、マジパン、パウダーなどでお菓子を飾り、美しく仕上げること。
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