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スイーツの用語辞典
スイーツのまめ知識
スイーツ記念日
フィリング
詰め物、中身の意。パイやロールケーキに詰めたもの、スライスしたスポンジの間に塗ったクリーム類などをいう。
「フィリング」に関連した情報
ガレット・デ・ロワの由来
クレーム・ダマンド
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