図書室トップ
スイーツの用語辞典
スイーツのまめ知識
スイーツ記念日
アシェ
アッシュともいう。仏語で刻む、挽く、ぶつ切りにする、刻みを入れるという意。英語ではチョップ(chop)という。
「アシェ」に関連した情報
ナッツ
ピケ
あいうえお順
あ行
か行
さ行
た行
な行
は行
ま行
や行
ら行
わ・を・ん
カテゴリー別
スイーツ
材料
生地・クリーム
技法
道具
その他
facebook
Twitter
Google+