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スイーツの用語辞典
スイーツのまめ知識
スイーツ記念日
ポマード状
ポマードはフランス語で軟膏のこと。
バターなどを軟膏のようになめらかな状態にすること。
クリーム状と同義。
「ポマード状」に関連した情報
サブレ
無塩バター
有塩バター
バターケーキ
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