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スイーツの用語辞典
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アマンディーヌ
粉末アーモンドをベースにしたタルト。表面に薄切りアーモンドをのせて焼き上げ、あんずジャムを塗って仕上げたものが主流。
「アマンディーヌ」に関連した情報
ガレット
パート・ブリゼ
パートシュクレ
ナッツ
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