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スイーツの用語辞典
スイーツのまめ知識
スイーツ記念日
予熱
オーブンなどの調理器具を、あらかじめ目的に応じた温度まで上げておくこと。予熱がきちんとされていないと、スポンジ生地が膨らまないなどの失敗の原因になることがある。
「予熱」に関連した情報
ケーキの日
ショートケーキの日
ロールケーキの日
シフォンケーキ
スポンジケーキ
バターケーキ
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